Ele é fácil de fazer, mas atingir alguém com ele é ridiculamente complicado, é fácil demais desviar daquilo.
O Ultra do Ryu é complicado de acertar mesmo.
A não ser que você atinja um Focus Attack no cara, daí meu velho, é mamão com açucar.
Geralmente você acerta o cara com um ultra do Ryu somente num vacilo do oponente. Mas o dano dele é bom, então realmente compensa (só não gosto do tempo que ele fica vulnerável após realizar o ultra, se você erra, é pedir pra levar um combo ou coisa pior...)
Pera aí o_O, vocês jogam o Ultra assim? Tipo "Ah, a barrinha encheu! 236236236236236236236236236232612361236+PPP", o Ultra do Ryu é um dos que tem mais formas de confirmar, pô, dá pra fazer Shoryuken FADC, usar EX Hadouken ou EX Shoryuken com o cara na curva, usar quando jogarem um projétil em você, fazer frame trap, EX Hadouken FADC Ultra...
Sério, é ridiculo de fácil de acertar um Ultra do Ryu, felizmente o dano dele é fraco (273 de dano minimo, 398 no maximo) comparado ao de outros personagens (Sagat: 411-583, Rufus: 350-515, Sakura: 307-435, C. Viper: 390-540...).
O problema é que o Ryu é um dos poucos personagens que foram corretamente equilibrados numéricamente falando, Sagat tem tantas chances de acertar o Ultra quanto ele, tem quase o menos alcance, é menos punível, tem uma invencibilidade gigante no começo, e mesmo assim o dano minimo do Ultra dele é maior que o dano maximo do Ultra do Ryu...>.<.
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Agora, em relação ao vídeo:
Ahmagad! As costumes novas ficaram fodas =O, Cyber Zangief, Gangsta Balrog...Bwaha.
Achei o Ultra novo do Ken, do Dhalsim e do Zangief meio toscos...
Já o do Ryu me lembra os Ultras do Gen, ficou bem badass, e o do El Fuerte ficou perfeito (MARCARITA DORADAAA!).
Aliás, dizem os rumores que uma das alternative costumes do Cody vai ser ele assim:

Se for verdade, ele vai ser bem jogável.