Já vi coisas parecidas. Diminuindo e aumentando o espaço feito com as mãos você consegue as nota musicais. Ou seja, você diminui e aumenta o espaço pressionando e soltando os dedos...
Dá para fazer com sopro também.
Como não sei nada sobre música, não me arrisco a tentar tocar. Ah, mas nem se eu soubesse tentaria...